庖丁・ナイフ




イカサキ庖丁 (No.158)




 A.(刃寸法)   
•A. 105mm 
•A. 120mm 
•A. 135mm 
•A. 150mm 
•A. 165mm 
•A. 180mm 




・柄の長さは全国の一般サイズを記入しております。上記以外のA(刃寸法)とB(柄の長さ)の組み合わせ等、
 ご要望のお客様はオーダーメイドに応じますのでお問い合わせください。


・鍛造商品に関しては、サイズ表記より若干の誤差があります。

•A. 105mm

•A. 120mm

•A. 135mm

•A. 150mm

•A. 165mm

•A. 180mm

刃の種類

主に片刃と両刃があります。
片刃は切れ味が鋭く、両刃は刃もちが良いのが特徴です。

寸法 A・B の見方